L'ingestion trop importante de boissons alcoolisées peut provoquer le lendemain au réveil un état dénomme couramment gueule de bois qui se manifeste par une bouche pâteuse, des maux de tête et des nausées. 

Traitement : Les produits pour le foie (voir Crise de foie) n'ont pas d'efficacité prouvée. Seuls des traitements symptomatiques contre les nausées (voir Nausées) et contre les maux de tête peuvent être proposes. 

Attention : l'aspirine associée à l'alcool peut créer de graves lésions de l'estomac et ne devra être prise qu'au moins 6 heures après l'ingestion d'alcool. 

PHYTOTHÉRAPIE : 
Faire infuser pendant 10 minutes la valeur d'une pointe de couteau de poudre de glands de Chêne dans 1 bol d'eau bouillante. 
Boire un grand bol x 2 fois. 
Faire bouillir 8 poireaux dans 1 litre d'eau pendant 90 minutes. 
Boire 3 bols par jour loin des repas. 
Consommer des feuilles hachées menues de Chou rouge cru (en hors d'oeuvre). 
Manger du persil frais.